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お客様からのお便り

ゴーヤ漬けてみました

July 13, 2016

 

KIBI'S LIFEの太田です。

 

カンタンぬか漬けキット「ヌカマルシェ」を使い始めてから4ヶ月が経とうとしています。

 

いろいろな食材を、色々なつけ加減で試してまいりました。

その中でおいしかったもの、おすすめのものをご紹介させていただこうと思います。

 

本日のご紹介は、我が家のグリーンカーテン「ゴーヤ」。


今年は、苦味の強い品種を選んで育てていますが、「ヌカマルシェ」で漬けると

ほろ苦さと、シャキシャキとした歯ざわりがとても良い感じ(^^)♪


ゴーヤには、ビタミンCが豊