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栄養満点!アスパラガスはすごい


KIBI'S LIFEの太田です。

カンタンぬか漬けキット「ヌカマルシェ」の今日の食材はアスパラガス♪

はかまを取り、根元近くの硬い皮はピーラーなどで少し取り除いておいてください。

水洗いをして水分を拭き取り、軽く塩をこすりつけるようにします。

2~3等分に長さを揃えて切ってヌカマルシェに差し込み、冷蔵庫にしまうだけ。

2日ぐらいでおいしく召し上がれます。

アスパラガスは高血圧を予防し、スタミナ増強、血液の浄化といった作用があるとされ、薬用として利用されてきた野菜の一つでもあります。

おいしく健康にヌカマルシェをご利用くださいね!(^^)

 
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